BEC-TERO TV

ဦးေႏွာက္နဲ႔ မွတ္ဉာဏ္က်ဆင္းမွုကို ေလ်ာ့က်ေစမည့္ အစားအစာမ်ား

16 Mar 2018     3,778 Views


“အစာလည္းေဆး၊ ေဆးလည္းအစာ” ဆိုတဲ့ ဆိုရိုးစကားအတိုင္း အစားအေသာက္စားျခင္းက လူအတြက္ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳတယ္ဆိုတာ အားလုံးသိရွိၿပီးသားျဖစ္ၾကမွာပါ။ ဒါေပမယ့္ ဘယ္အစားအစာေတြက ဦးေႏွာက္နဲ႔ မွတ္ဉာဏ္အတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ေစတယ္ဆိုတာကိုေတာ့ သာမန္လူေတြအေနနဲ႔ သိတဲ့သူနည္းပါတယ္။

ဦီးေႏွာက္နဲ႔ မွတ္ဉာဏ္ဟာ ငယ္ရြယ္စဥ္အခ်ိန္အခါမွာ သိပ္မသိသာေပမယ့္ ယခုေဖာ္ျပေပးမယ့္ အစားအေသာက္ေတြကို မႀကိဳက္ႏွစ္သက္လို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ အေၾကာင္းတစ္ခုခုေၾကာင့္ပဲျဖစ္ျဖစ္ ေရွာင္က်ဥ္စားသုံးေနမိသူေတြအတြက္ အသက္အရြယ္ရလာတာနဲ႔အမၽွ မွတ္ဉာဏ္ေတြက်ဆင္းတာမ်ိဳးကို ၾကဳံေတြ႕ရတတ္ပါတယ္။

ဒီေတာ့ အေၾကာင္းအရာတစ္ခုကိုျဖစ္ေစ၊ တစ္ေယာက္ေယာက္ရဲ့ နာမည္ကိုျဖစ္ေစ သင္အလြယ္တစ္ကူ ေမ့တတ္စျပဳလာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ေဖာ္ျပပါ အစားအစာေတြကို မွန္မွန္ေလး စားသုံးသင့္ေနၿပီလို႔ အႀကံျပဳပါရေစ။

၁။ ဘယ္ရီသီး၊ စေတာ္ဘယ္ရီသီး

ဘယ္ရီသီးအမ်ိဳးအစားေတြက သဘာဝအခ်ိဳဓာတ္ကို ျဖည့္စြက္ေပး႐ုံမၽွမက အသက္အရြယ္ရလာတဲ့အခါမွာလည္း ဉာဏ္ရည္ထက္ျမက္မွုကို ထိန္းသိမ္းေပးနိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။
၁၅ ႏွစ္ေက်ာ္ၾကာမၽွ ေတာက္ေလၽွာက္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ထိန္းတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကိုပဲ တစိုက္မွတ္မွတ္စားသုံးခဲ့တဲ့ အမ်ိဳးသမီးေပါင္း ၁၆,၀၀၀ ေက်ာ္ကို ပညာရွင္မ်ားက ေလ့လာစမ္းစစ္ၾကည့္ခဲ့ရာ တစ္ရက္လၽွင္ ဘယ္ရီသီး ပန္းကန္လုံးတစ္ဝက္စာ ဒါမွမဟုတ္ တစ္ပတ္လၽွင္ စေတာ္ဘယ္ရီသီး ပန္ကန္လုံးတစ္လုံးစာ ပုံမွန္စားသုံးသူေတြဟာ အသိဉာဏ္စြမ္းရည္က်ဆင္းမွု ပိုၿပီးေႏွးေကြးလာတာကို ေတြ႕ခဲ့ရပါတယ္။

အထူသျဖင့္ စကားလုံးေတြကို ျပန္စဥ္စားခိုင္းတဲ့အခါ၊ ပုံျပင္ေတြဇာတ္လမ္းေတြကို ျပန္ေျပာခိုင္းတဲ့ စမ္းသပ္မွုေတြနဲ႔ စစ္ေဆးခဲ့ရာ မွတ္ဉာဏ္က်ဆင္းမွု ေႏွး​ေကြးသြားတာကို ေတြ႕ရၿပီး အခ်ိန္ကာလအားျဖင့္ ၂ ႏွစ္ခြဲေက်ာ္ခန႔္ မွတ္ဉာဏ္ခံနိုင္ရည္ ပိုအားေကာင္းေနတာကို ေတြ႕ရပါတယ္။

၂။ စိမ္းစိုၿပီးအရြက္ေဝျဖာေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား

ေန႔လည္စာ စားခ်ိန္မွာ ဆလတ္ရြက္ေလးေတြ စားသုံးျခင္း၊ ညစာအတြက္ ပန္းေဂၚဖီ စသည္ျဖင့္ စိမ္းလန္းၿပီး အခက္အလက္ေဝျဖာတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက ဗီတာမင္နဲ႔ အမၽွင္ဓါတ္ကို ရရွိေစ႐ုံသာမက ဦးေႏွာက္ကိုလည္း ငယ္ရြယ္ႏုပ်ိဳေစပါတယ္။

Rush တကၠသိုလ္က အရြယ္ေရာက္ၿပီးသား လူအေယာက္ ၁,၀၀၀ ကို လတ္တေလာ စမ္းစစ္ခ်က္အရ ယင္းကဲ့သို႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား ေန႔စဥ္ပုံမွန္ ဟင္းတစ္ခြက္အေနနဲ႔ စားသုံးသူ၏ ဦးေႏွာက္မွာ ရံဖန္ရံခါမွစားသုံးသူ သို႔မဟုတ္ လုံးဝ မစားသုံးသူ၏ ဦးေႏွာက္ထက္ ၁၁ ႏွစ္ပိုမို ႏုပ်ိဳေနေၾကာင္း ေတြ႕ရွိထားသည္။

MIND စင္တာမွ ဦးေႏွာက္က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ ပေရာ္ဖက္ဆာ Dr. Martha Clare Morris က “အရြက္ေဝျဖာတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ အဟာရဓါတ္ေတြ အမ်ားႀကီးပါဝင္ပါတယ္၊ အဲဒါေတြက ဦးေႏွာက္ကို ကာကြယ္ေပးတယ္၊ အမ်ိဳးအစားတစ္ခုခုနဲ႔တစ္ခု အက်ိဳးျဖစ္ေစမွုကေတာ့ မတူၾကဘူး ဒါေပမယ့္ အားလုံးေပါင္းစည္းလိုက္တဲ့အခါ ဦးေႏွာက္ကို ဘက္ေပါင္းစုံကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္” လို႔ ေျပာၾကားခဲ့သည္။

၃။ ငါးနဲ႔ ဆီ

ဦးေႏွာက္ဖြံ႕ၿဖိဳးမွုအတြက္ အလြန္အေရးပါတဲ့ အိုမီဂါ−၃ အဆီဓါတ္ကို ငါးေတြကေန အဓိကရရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔ ကိုယ္ဝန္သည္ မိခင္ေလာင္းေတြက သေႏၶသားဦးေႏွာက္ဖြံ႕ၿဖိဳးေစရန္ အိုမီဂါ−၃ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ေဆးေတြကို ေသာက္သုံးၾကရတာပါ။ ဒီ အိုမီဂါ−၃ ဟာ အရြယ္ေရာက္ၿပီးသူေတြအတြက္လည္း မွတ္ဉာဏ္က်ဆင္းမွုႏွုန္းကို တစ္ႏွစ္မွာ ၁၀% ေလ်ာ့က်ေစနိုင္တဲ့အျပင္ အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါ ျဖစ္နိုင္မွုႏွုန္းကို ၆၀% က်ဆင္းသြားေစပါတယ္။

အဆီဓါတ္ပါေသာငါးမ်ားျဖစ္တဲ့ ဆယ္လ္မြန္၊ တူနာ၊ မက္ကရယ္၊ ငါးေသတၱာငါး စတဲ့ငါးေတြမွာ အိုမီဂါ−၃ ပါဝင္တဲ့အတြက္ တစ္ပတ္လၽွင္ အနည္းဆုံး ၈ ေအာင္စခန႔္ စားသုံးသင့္ပါတယ္။
ဆီဆိုသည့္ေနရာမွာလည္း ဟင္းသီးဟင္းရြက္က ထုတ္ထားေသာ ဆီမ်ားကိုစားသုံးျခင္းက စိတ္ေဖာက္ျပန္တတ္ေသာ ေရာဂါျဖစ္နိုင္မွုကို ေလၽွာ့ခ်ေပးနိုင္ပါတယ္။

၄။ ဥအမ်ိဳးမ်ိဳး

ဥမ်ားတြင္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္ေသာ Choline အဟာရဓါတ္မ်ား ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္ၿပီး အဆိုပါ အဟာရဓါတ္မ်ားက ဦးေႏွာက္အတြက္ အေရးပါသည္။ Choline အဟာရ ႂကြယ္ဝစြာစားသုံးသူ အမ်ိဳးသား ၁,၄၀၀ ခန႔္ကို စမ္းစစ္ၾကည့္ခဲ့ရာ လုံေလာက္စြာ မစားသုံးသူတို႔ထက္ မွတ္ဉာဏ္စြမ္းရည္ သာလြန္ေၾကာင္းေတြ႕ရွိခဲ့သည္။

အကယ္၍ ဥစားသုံးျခင္းကို ေရွာင္က်ဥ္သူျဖစ္ပါက ေျမပဲ၊ ငါး၊ ပန္းေဂၚဖီစိမ္း တို႔မွာလည္း choline အဟာရဓါတ္မ်ား ပါဝင္သျဖင့္ အစားထိုးစားသုံးနိုင္ပါတယ္။

၅။ ေကာ္ဖီနဲ႔ အယ္လ္ကိုေဟာ

ေကာ္ဖီနဲ႔ လက္ဖက္ရည္တို႔မွာပါဝင္တဲ့ ကဖင္းဓါတ္ကလည္း ဦးေႏွာက္ကို ၾကည္လင္လန္းဆန္းေစတာေၾကာင့္ အလုပ္လုပ္ရာမွာ အား႐ုံးစူးစိုက္မွု ပိုရေစပါတယ္။ သုေတသနျပဳလုပ္ထားခ်က္အရ ကဖင္းဓါတ္မွာလည္း ေရရွည္အက်ိဳးရွိနိုင္တဲ့ ဓါတ္တစ္မ်ိဳးျဖစ္ေၾကာင္း ေတြ႕ရွိထားပါတယ္။
ကဖင္းနဲ႔ပက္သက္၍ ေလးႏွစ္ေက်ာ္စမ္းသပ္မွုတစ္ခုအရ အသက္အရြယ္ႀကီးတဲ့ အမ်ိဳးသမီးေတြမွာ မွတ္ဉာဏ္က်ဆင္းလာျခင္းကို ေလ်ာ့က်ေစတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။

အယ္လ္ကိုေဟာအေနနဲ႔ တစ္ေန႔ကို ဝိုင္တစ္ခြက္ေသာက္သုံးျခင္းကလည္း အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။ (တစ္ခြက္ထဲသာ ေသာက္သင့္တယ္ဆိုတာ မေမ့ပါနဲ႔)

ေဖာ္ျပပါ အစားအေသာက္ေတြက အသက္အရြယ္ႀကီးျပင္းလာတာနဲ႔အမၽွ သဘာဝအတိုင္း မွတ္ဥာဏ္က်ဆင္းျခင္း၊ အလြယ္တစ္ကူ ေမ့ေလ်ာ့တတ္ျခင္းေတြကို ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။

ဒါေပမယ့္လည္း “တန္ေဆး၊ လြန္ေဘး” ဆိုတဲ့ စကားရွိသည္အတိုင္း နားလည္တတ္ကၽြမ္းေသာ ပညာရွင္မ်ားနဲ႔ တိုင္ပင္ၿပီး မိမိလိုအပ္ခ်က္နဲ႔ခ်ိန္ကိုက္၍ ညီညြတ္မၽွတစြာ စားသုံးၾကပါရန္ ေဝမၽွေပးလိုက္ပါတယ္။
 


16 Mar 2018     3,778 Views




RELATED

Most Popular of Health Fix

Most Popular of Life Style