ကမာၻေက်ာ္ ေၾကာင္ခ်ီးေကာ္ဖီ

ေၾကာင္တစ္ေကာင္ စြန္႔ပစ္လိုက္တဲ့ မစင္ကို အရည္ေဖ်ာ္ၿပီး ပူပူေႏြးေႏြး ေသာက္ရမယ္ဆိုရင္ ေသာက္ခ်င္ပါ့မလား ... လူတခ်ိဳ႕ကေတာ့ကေတာ့ တစ္ခြက္ကို $30 ေပးၿပီးေသာက္သံုးေနၾကပါတယ္ ... အမႈန့္ျကိတ္ျပီးသားတစ္ကီလိုကို $3000 ပါတဲ့။ ႐ိုး႐ိုးေၾကာင္ခ်ီးဆိုရင္ေတာ့ေသာက္ခ်င္မွာမဟုတ္ပါဘူး ... ေကာ္ဖီ ျဖစ္ေနလို႔ပါ။ ေကာ္ဖီျခံေတြမွာ႐ွိတဲ့ ေတာေၾကာင္ေတြက ေကာ္ဖီသီးေတြကုိစားသံုးၿပီး ျပန္လည္စြန္႔ပစ္လိုက္တဲ့အညစ္အေၾကးေတြကုိ အမႈန္႔ႀကိတ္ၿပီး ျပန္ေဖ်ာ္တာပါ။

ေကာ္ဖီသီးကိုစားလိုက္တဲ့အခါ အစာအိမ္ထဲမွာ အစာေျခရင္း အခ်ဥ္ေပါက္ၿပီး ေကာ္ဖီေစ့ေတြထဲကိုအမိုင္ႏိုႏွစ္ဆပါဝင္တဲ့ ဓာတ္တစ္မ်ိဳးစိမ့္ဝင္သြားပါတယ္။ အဲ့လိုနဲ႔ အနံ႔အရသာ ပိုမိုေကာင္းမြန္ၿပီး ျပည့္ဝတဲ့ Aroma ေကာ္ဖီကိုရ႐ွိလာပါေတာ့တယ္။ ေၾကာင္ခ်ီးေဖ်ာ္ရည္ကို Cat poop coffee လို႔ေခၚၿပီး Kopi Luwak လို႔လည္းေခၚၾကပါတယ္။ အင္ဒိုနီးယား႐ွားႏိုင္ငံ ဆူမားၾတားကြၽန္းမွာ အမ်ားဆံုးထုတ္လုပ္ေရာင္းခ်ၿပီး ဗီယက္နမ္နဲ႔ ဖိလစ္ပိုင္ႏိုင္ငံတို႔မွာလည္းထုတ္လုပ္သလို ကမာၻ႕ေဈးအႀကီးဆံုးေကာ္ဖီအျဖစ္ ရပ္တည္လွ်က္႐ွိပါတယ္။

Credit : mayoneyinponepyinmat/