နက္ေမွာင္သန္စြမ္းတဲ့ ဆံသားထူထူေလးပိုင္ဆုိင္ႏုိင္ေစဖို႔စားသင့္တဲ့ အစားအစာမ်ား
07 Mar 2019 1,346 Views
မိန္းကေလးပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ေယာက်ၤားေလးပဲျဖစ္ျဖစ္ ဆံပင္ပါးၿပီး ဆံပင္မၾကာခဏကၽြတ္ေနတာမ်ိဳးကိုေတာ့ ဘယ္သူမွ မႀကိဳက္ၾကပါဘူးေနာ္။ တခ်ိဳ႕က ေမြးရာပါ ဆံပင္ပါးၾကတာျဖစ္ၿပီး တခ်ိဳ႕ကေတာ့ အသက္ႀကီးမွ ဆံပင္ကၽြတ္ၿပီး ပါးသြားၾကတာျဖစ္ပါတယ္။ ဆံပင္ေတြကၽြတ္ၿပီး နဖူးေျပာင္ေျပာင္ႀကီးနဲ႔ေတာ့ ဘယ္သူမွ ေနခ်င္မွာမဟုတ္ပါဘူးေနာ္၊ ဆံပင္အုံထူထူ လွလွေလးပဲေနခ်င္ၾကမွာပါ။ ဒါေၾကာင့္ ဆံပင္အုံထူေစဖို႔ ဘယ္အရာေတြကို စားသုံးသင့္သလဲဆိုတာ ပိုပိုေလးမွေဝမ်ွေပးလိုက္ပါတယ္။
၁။ ၾကက္ဥ
ပရုိတင္းဓာတ္ၾကြယ္ဝတဲ့ ၾကက္ဥကိုေန႔စဥ္စားေပးျခင္းအားျဖင့္ သင့္ဆံသားကုိအရင္ကထက္ပိုၿပီး သန္စြမ္းလာေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ ၾကက္ဥ ဟာ ဆံပင္အတြက္ဆိုရင္ စားရုံသာမက ၾကက္ဥအစိမ္းကို ဦးေခါင္းထက္မွာ သုတ္လိမ္းၿပီး ဆံပင္ေပါင္းတင္ၾကတာမ်ိဳးေတာင္ရွိၾကပါတယ္။
၂။ ဘယ္ရီသီးမ်ား
ဘယ္ရီသီးလို႔ေျပာတာနဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီေရာ ဘလူးဘယ္ရီပါအပါအဝင္ျဖစ္ပါတယ္။ ဘယ္ရီသီးဟာ Vitamin-C ၾကြယ္ဝပါတယ္။ ဘယ္ရီသီးမွာပါဝင္တဲ့ Vitamin C ဟာ ခႏၶာကိုယ္တြင္း iron ဓာတ္အမ်ားဆုံးရရွိေစဖို႔ စုပ္ယူႏုိင္စြမ္း တုိးျမွင့္ေစႏုိင္တာေၾကာင့္ ဆံပင္ကၽြတ္တာေတြ၊ က်ိဳးေၾကပ်က္စီးတာေတြမျဖစ္ေစပါဘူး။
၃။ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္
Vitamin A , Vitamin C နဲ႔ Iron ဓာတ္ၾကြယ္ဝတဲ့ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ကေတာ့ ဆံပင္သန္ခ်င္သူေတြ အဓိကထားစားသုံးသင့္တဲ့အရာပါပဲ။ ဆံသား ေျခာက္ေသြ႕မွုကင္းေစမွာျဖစ္ၿပီး မြဲေျခာက္ေျခာက္ျဖစ္ျခင္း အဆီဓာတ္ခ်ိဳ႕တဲ့ျခင္းတို႔မွ ကာကြယ္တားဆီးေပးမွာပါ။
၄။ ျပည္႔ဝဆီပါတဲ့ ငါး
Fatty acid နဲ႔ အိုမီဂါ-၃ ၾကြယ္ဝတဲ့ ငါးေတြဟာ အမ်ိဳးသမီးေတြ မွန္မွန္စားသုံးေပးသင့္တဲ့ အရာတစ္ခုပါ။ သိပၸံပညာရွင္ေတြရဲ႕ ရွာေဖြေတြ႕ရွိခ်က္အရ ျပည္႔ဝဆီပါတဲ့ ငါး အမ်ားဆုံးစားတဲ့ အမ်ိဳးသမီး ၁၂၀ ဟာ က်န္တဲ့အမ်ိဳးသမီး ေတြထက္ ပိုၿပီးနက္ေမွာင္သန္စြမ္းတဲ့ ဆံပင္ကိုပိုင္ဆိုင္ထားေၾကာင္းေတြ႕ရွိခဲ့ရပါတယ္။
၅။ ကန္စြန္းဥ (အဝါ)
ကန္စြန္းဥမွာပါဝင္တဲ့ Beta-carotene ဟာစားသုံးလိုက္တဲ့အခါ ခႏၶာကိုယ္တြင္းမွာ Vitamin A အျဖစ္ေျပာင္းလဲသြားမွာျဖစ္ပါတယ္။ Vitamin A ဟာ ခႏၶာကိုယ္ကို အဆီဓာတ္ထိန္းေပးရုံသာမက ဆံပင္ကိုလဲအစိုဓာတ္ညီညြတ္မ်ွတေအာင္ ထိန္းသိမ္းေပးပါတယ္။ ကန္းစြန္းဥတစ္လုံးမွာ Beta-carotene ပ်မ္းမ်ွ ၄ ဆပါဝင္ပါတယ္။
၆။ ေထာပတ္သီး
Vitamin E ၾကြယ္ဝတဲ့ ေထာပတ္သီးဟာ ဆံပင္ကၽြတ္တာေတြ ဆံသားဆုံးရွုံးတာေတြကို မျဖစ္ေပၚေစပါဘူး။ Vitamin E ဟာဆံပင္အတြက္သာမက ခႏၶာကိုယ္နဲ႔ စိတ္ပိုင္းဆုိင္ရာအတြက္ စိတ္ဖိစီးမွု မ်ားကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။
၇။ ပဲေစ့
ပဲအမ်ိဳးအစားအမ်ိဳးမ်ိဳးရွိၿပီး မည္သည္႔ပဲမဆို ပရုိတင္းဓာတ္ၾကြယ္ဝပါတယ္။ ပဲေတြမွာ Iron နဲ႔ Zinc ဓာတ္တို႔လဲၾကြယ္ဝတာေၾကာင့္ ဆံသားကို က်စ္လစ္ခိုင္မာေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
