ေသြးနီသားမွာ ကင္ဆာအႏၱရာယ္ ရိွမရိွ WHO ထုတ္ေဖာ္ေျပာဆိုမည္
27 Oct 2015 1,304 Views
သိုးသား အမဲသား ၀က္သား စတဲ့ red meat ေသြးနီသားေတြနဲ႔ ဓာတုပစၥည္းေတြနဲ႔ အရသာရိွေအာင္ စီမံျပဳျပင္ထားတဲ့ processed အသားေတြဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစႏိုင္တယ္ဆိုတာကို WHO ကမၻာ့က်န္းမာေရးအဖြဲ႕က ကြ်မ္းက်င္သူေတြက ထုတ္ေဖာ္ေျပာၾကားဖုိ႔ ရိွေနပါတယ္။ ကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ့ carcinogen ဆိုတဲ့ ျဒပ္၀တၱဳတမ်ဳိးကို တခ်ဳိ႕အသားေတြမွာ ပါမပါ WHO အဖြဲ႕က ထုတ္ေဖာ္ေျပာဆိုမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အဆိုပါအသားေတြေၾကာင့္ အူမႀကီးနဲ႔ တျခားကင္ဆာေရာဂါေတြ ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ အေထာက္အထားေတြကို WHO အဖြဲ႕ႀကီးရဲ႕ ကင္ဆာဆိုင္ရာေလ့လာေရးအဖြဲ႔က ေလ့လာစမ္းစစ္ေနပါတယ္။ အဲဒီလို အနီေရာင္ရိွတဲ့ အမဲ၊ သုိး၊ ၀က္ စတဲ့ အသားေတြနဲ႔ အထူးစီမံထားတဲ့အသားေတြကို အစားမ်ားသူေတြဟာ အူမႀကီးကင္ဆာ ျဖစ္ႏိုင္ေျခ႔ မ်ားတယ္လို႔ ၿဗိတိန္ႏိုင္ငံက အႀကံျပဳေျပာဆုိထားပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ က်န္းမာေရးဌာနကေတာ့ ေသြးနီသားဟာ က်န္းမာတဲ့အစားအစာ တစ္ခုျဖစ္တယ္လုိ႔ ေျပာဆိုပါတယ္။ BBC Burmese
