BEC-TERO TV

ဘဲ အျမန္ကင္နည္း

01 Jun 2017     214 Views


ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္နဲ႔ ဘဲကင္စားၾကမယ္။ စုစုေပါင္း အခ်ိန္ ၂ နာရီပဲ ၾကာပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ဘဲ
ဆား - အနည္း
႐ွာလကာရည္ - စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း
ပဲငံျပာရည္ - စတီးဇြန္း ၁ဇြန္း
သၾကား - စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း
မန္က်ည္းသီးေစ့ခန္႔
င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ - အနည္းငယ္
5 Spice Powder - အနည္းငယ္
ပဲငံျပာရည္အေနာက္ - လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းတစ္ဝက္
အကင္ရည္ - စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း

ဘဲကင္နည္း

ဘဲကို ႐ွာလကာရည္ စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း ၊ ပဲငံျပာရည္ စတီးဇြန္း ၁ဇြန္း နဲ႔ ေရျမဳပ္ရံုထည့္ၿပီး တဖက္ကို ၁၅ မိနစ္နဲ႔ နာရီဝက္ ျပဳတ္ပါ ။ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ အေအးခံၿပီး အရသာရည္နဲ႔ အႏွံသုတ္လိမ္းၿပီး နာရီဝက္ေလာက္ ႏွပ္ထားပါ ။
အရသာ အရည္အတြက္ ႐ွာလကာရည္ စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း ၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း ၊ သၾကား စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း ၊ ဆား၊ မန္က်ည္းသီးေစ့ခန္႔ ၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ ၊ 5 Spice Powder အနဲငယ္ ၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္ လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းတစ္ဝက္ ၊ အကင္ရည္ စတီးဇြန္း ၁ ဇြန္း အားလံုး အရည္ေပ်ာ္ေအာင္ ေဖ်ာ္ထားပါ။
နာရီဝက္ နွပ္ၿပီးရင္ Oven မွာ 175 Degree နဲ႔ တဖက္ကို နာရီဝက္ကင္ၿပီး အျခားတဖက္ကို မိနစ္၂၀ ခန္႔ ကင္ပါ။ တဖက္မလွန္ခင္ က်န္တဲ့ အရည္ကို သုတ္လိမ္းေပးပါ။
အသားလဲႏူး အေရခြံလဲကြၽတ္ေအာင္ ကင္ခ်ိန္က စုစုေပါင္းမွ ၂နာရီ ပဲ ၾကာပါတယ္ ။

Photo and Credit : ျမန္မာႏုိင္ငံအတြင္း အရသာရွိေသာ စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ား


01 Jun 2017     214 Views




RELATED

Most Popular of Food

Most Popular of Life Style